Dot choai

Cây choại hay rau rớn đều là họ hàng dương xỉ, vì thế đọt non thường nhơn nhớt, ẩm ướt. Dịp hè đọt choại khó kiếm, thường chỉ xuất hiện và đặc biệt ngon sau những cơn mưa giông.

Ý tưởng cung cấp các loại rau đặc sản hoặc rau dại nên thuốc cho thị trường TP.HCM đã có không ít người làm. Song đa số đều chạy mất dép hoặc ứ hự bù lỗ, sau 3 – 6 tháng vì không trường vốn. Riêng anh “Tài đọt choại” vẫn cười hề hề...