Chủ đề nóng

đọt sưng

  • Lạ mà ngon: Cây dại gai mọc tua tủa, hái đọt xào thịt bò ăn bá cháy

    Lạ mà ngon: Cây dại gai mọc tua tủa, hái đọt xào thịt bò ăn bá cháy

    Tưởng chừng chỉ là một loại cây gai tua tủa mọc dại ở bụi bờ, vậy mà cây lá sưng lại được người đồng bào miền núi tỉnh Quảng Ngãi ưu ái dùng làm gia vị cho rất nhiều món ăn. Lá sưng xào thịt trâu, thịt bò; lá sưng nấu canh với củ mì, cá tràu... đều là những món ăn có hương vị thơm ngon, khó cưỡng nơi rẻo cao.