Dưa chuột Israel: Hạt giống tiềm năng của nhà nông

Hộ gia đình ông Nghiêm Quang Vinh ở thôn Kim Quy, xã Minh Tân, huyện Phú Xuyên, Hà Nội là một trong những hộ nông dân đầu tiên của địa phương tiên phong thử nghiệm trồng dưa chuột Israel ngoài trời và đã gặt hái được nhiều thành công. 

Với giá thành trên thị trường khoảng từ 1.500.000 – 2.000.000VNĐ/500 – 1000 hạt giống và có thể trồng quanh năm, ở trong nhà màng cũng như ngoài trời. Dưa chuột Israel đã trở thành loại hạt giống được nhiều bà con nông dân cân nhắc, lựa chọn trong vài năm trở lại đây bởi thời gian sinh trưởng ngắn trong vòng 3-4 tuần gieo trồng, thu hoạch lần đầu sau 35 – 40 ngày và thu trong khoảng 4 - 5 tháng.

Vào mùa hè cây sinh trưởng phát triển nhanh hơn, cho thu hoạch sau khoảng 35 ngày, Mùa đông cây sinh trưởng chậm hơn và cho thu hoạch sau khoảng 40 - 45 ngày. Mỗi lần thu hoạch cây sẽ cho quả có chiều dài khoảng 16-18cm.

Sở dĩ, dưa chuột Israel trong những năm gần đây được người dân ưa chuộng bởi quả dưa có vỏ rắn, đặc ruột, không tạo hạt cứng. Khi ăn có độ giòn và ngọt. Do vậy, giá bán thu mua tại vườn đạt bình quân trên 18.000 đồng/kg. Trong khi giá dưa chuột truyền thống chỉ dao động từ 8.000 - 10.000 đồng/kg.. Chính vì thế mà giống dưa này đang ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều nhà nông lựa chọn gieo trồng.

Giống dưa chuột Israel thích nghi cao hơn với các loại đất (pH 5.5-7.5). Tuy nhiên lại phát triển tối ưu trong điều kiện pH 6.0-6.5 đối với đất khoáng và 5.0-5.5 đối với đất hữu cơ. Đối với dưa trồng trên giá thể, thì độ pH trong dung dịch dinh dưỡng cần được duy trì ở mức 5,5 - 6,5. Về độ dẫn điện (EC): EC của dung dịch dinh dưỡng và vùng rễ không nên vượt quá 2,2 và 3,0 dS / m. Sự khác biệt giữa EC của dung dịch dinh dưỡng và nước không được vượt quá 1,5-2,0 dS / m (điều này có thể tùy thuộc vào tính chất của nguồn nước tưới.)

Dưa chuột Israel thường được lựa chọn trồng trong nhà lưới (nhà kính, nhà màng) bởi hệ thống nhà kính giúp cho dưa tránh được mưa bão, sương muối và ngăn côn trùng, sâu bệnh xâm nhập. Tuy nhiên ở một số hộ nông dân cũng thử nghiệm trồng dưa chuột Israel ngoài trời và sẽ rút ngắn quãng thời gian thu hoạch so với trồng dưa trong nhà kính.

Một số lưu ý khi trồng dưa chuột Israel là nên sử dụng phân bón hữu cơ và nguồn đất phải sạch để đảm bảo an toàn, tránh nhiễm bệnh. Một số hộ gia đình vì nguồn đất không đạt tiêu chuẩn nên đã dẫn đến thiệt hại không nhỏ.

Có thể thấy, dưa chuột Israel đang là hạt giống tiềm năng của bà con nông dân trong những năm trở lại đây bởi năng suất vượt trội, chất lượng được đánh giá cao, thời gian thu hoạch ngắn.