Là thạc sĩ ngành cơ khí động lực và hiện là giảng viên Trường ĐH Cửu Long nhưng với anh Trương Hoàng Tuấn- niềm đam mê làm vườn đã giúp anh vun trồng, bồi đắp tình yêu dành cho cây chôm chôm và dừa thơm thêm vị ngọt ngào trên mảnh đất cù lao xanh, xã Hòa Ninh, huyện Long Hồ (Vĩnh Long).

Dừa lùn, dừa sáp, dừa in chữ nghệ thuật, dừa thắt eo, dừa bánh tét là những loại dừa không chỉ có "hình thức" độc đáo mà còn có "nội dung" cũng hết sức đặc biệt.