Bén duyên với cây thanh long ruột đỏ 10 năm có lẻ, ông Nguyễn Đình Long, xã Vân Trục (Lập Thạch), người đưa giống cây thanh long ruột đỏ về trồng trên vùng đất khô cằn, sỏi đá và cây không phụ công người chăm sóc, đã mang lại no ấm cho nhiều hộ gia đình nơi đây.