Gà hồ bắc ninh

Gà Hồ ở thôn Lạc Thổ, thị trấn Hồ (Thuận Thành, Bắc Ninh) là loài vật nuôi có hình dáng đẹp, trọng lượng lớn và chất lượng thịt thơm ngon, được chọn là giống gà tiến vua và đi vào tranh dân gian Đông Hồ.

UBND tỉnh Bắc Ninh vừa quyết định giao Công ty TNHH MTV gà giống DABACO thuộc Công ty cổ phần tập đoàn DABACO Việt Nam chọn tạo, nuôi giữ và phát triển đàn giống gà Hồ năm 2021.

Để đảm bảo an toàn dịch bệnh cho đàn gà Hồ đặc sản tiến vua, gà "chân voi" Đông Tảo trước dịch cúm gia cầm, vào những ngày này, người dân tại các tỉnh Bắc Ninh, Hưng Yên đang gấp rút tiến hành phun, rắc vôi khử trùng, tiêm vaccine và tích cực che chắn bảo vệ đàn vật nuôi của mình.

Loại gà này có thân hình to và cao lớn, con trưởng thành có thể nặng tới 7kg. Giá bán lên đến nửa triệu đồng/kg vẫn không đủ hàng bán.

Nhiều năm qua, thị trường gà tết luôn trong tình trạng “cháy hàng” gà Hồ thương phẩm quý hiếm. Để phục vụ nhu cầu này, dịp Tết Đinh Dậu năm nay, những người dân ở làng gà Hồ Lạc Thổ (Thuận Thành, Bắc Ninh) đã “vào đàn” với số lượng lớn và sẽ xuất bán hơn 2.000 gà quý.