Gạo tẻ râu

Bản Bướt, xã Chiềng Yên (Vân Hồ, Sơn La) nho nhỏ, xinh đẹp và yên bình. Đây là nơi sinh sống của mấy chục hộ người Thái và có rất nhiều nét riêng biệt.

Là một sản vật của núi rừng Tây Bắc, gạo Tẻ Râu gắn liền với văn hoá canh tác lúa nương, phụ thuộc phần lớn vào nước trời để sinh trưởng. Không chỉ nuôi dưỡng đồng bào, hạt gạo Tẻ Râu còn tự hào trở thành cầu nối, góp phần phát huy tiềm năng to lớn về du lịch cộng đồng tại địa phương.

Hội tụ đầy đủ những thế mạnh về chất đất, khí trời, độ cao, gió núi, hạt gạo Tẻ Râu của núi rừng Tây Bắc đang từng bước khẳng định mình trên thị trường nông sản.

Đến bản Bướt không ăn gạo tẻ râu, gà chạy đồi và rau rừng của bà con người Thái coi như phí cả một đời người. Thứ gạo ngon nức tiếng đất Tây Bắc đã được bà con người Thái nơi đây canh tác theo phương pháp truyền thống, nên nó có hương vị thơm, đậm và dẻo.