Báo Trung Quốc 21st Century Business Herald vừa đưa tin Cty Thực phẩm Tam Nguyên (Sanyuan) Bắc Kinh từng mua gelatin công nghiệp độc hại từ Cty Gelatin Gelita Cangnan ở tỉnh Chiết Giang, để sản xuất sữa chua.

Ai cũng biết những nguy cơ tiềm ẩn khi sử dụng thức ăn đường phố nhưng vẫn liều “nhắm mắt đưa chân”, còn các nhà quản lý hầu như bất lực với vô số hàng quán kém vệ sinh đua nhau mọc lên nhan nhản.

Chè khúc bạch đang tạo nên "cơn sốt" trong mùa hè năm nay, nhưng những thông tin về công nghệ chế biến nguyên liệu của loại chè này làm nhiều người rùng mình sợ hãi.

Nhà chức trách Trung Quốc vừa phát hiện nhiều vây cá mập giả làm bằng gelatin nhân tạo, một số vây cá chứa lượng kim loại độc cadmium và thủy ngân hàm lượng cao.

Dân Việt - Ông Francois Hollande với những chông gai đón đợi, nỗ lực cứu vãn đồng tiền chung châu Âu và câu chuyện về an toàn thực phẩm tại Trung Quốc là ba điểm nhấn nổi bật trong bức tranh thế giới tuần qua.

Dân Việt - Nhiều tai lợn làm từ hóa chất độc hại gelatin và natri oliat, có thể gây ra những vấn đề về tim mạch và máu, đã được ngang nhiên bày bán ở thành phố Ganzhou, tỉnh Giang Tây, Trung Quốc.

Các nhà chuyên môn y dược giật mình vì đã không quan tâm đúng mức việc sản xuất gelatin dùng làm thuốc. Không ngờ vì lợi nhuận bất chính, người ta có thể táng tận lương tâm sản suất gelatin từ phế phẩm da thuộc.

Dân Việt – Những hình ảnh này được một số phóng viên đột nhập, chụp lại được từ một “nhà máy” chế biến getalin ở tỉnh Hà Bắc.

Nguồn gelatin công nghiệp được lấy từ các cơ sở khác ở tỉnh Hà Bắc, Trung Quốc. Các cơ sở này chuyên sản xuất gelatin bẩn bằng phế phẩm da động vật.

Dân Việt – Trong số trứng gà mua về, có ba quả bị nghi là giả. Lòng trắng cứng như đá, còn lòng đỏ sau khi luộc chín lạ dẻo, dai, đàn hồi như cao su, khi ném xuống đất, nảy cao đến 20cm.