Giá cá chình

Bằng sự chịu khó tìm tòi, học hỏi, ông Trần Văn Đoàn (55 tuổi, ở thôn Đăk Lợi, xã Đăk Ngọk, huyện Đăk Hà, tỉnh Kon Tum) đã phát triển thành công mô hình nuôi cá chình với thu nhập trên 1 tỷ đồng/năm.

Năm 2023, cơ sở nuôi cá chình của anh Huy, xã Mỹ Trinh, huyện Phù Mỹ (tỉnh Bình Định) xuất bán ra thị trường trong tỉnh và TP Hồ Chí Minh được 600 kg chình thương phẩm với giá 500.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, anh còn ương nuôi hàng chục nghìn con cá chình giống để cung cấp cho các cơ sở khác.

Với hơn 20 năm gắn bó với con cá chình, ông Nguyễn Hữu Ánh (Bảy Ánh, 67 tuổi, ngụ ấp 3, xã Tân Thành, TP Cà Mau, tỉnh Cà Mau) đã thành công với loài cá này, mỗi năm cho thu nhập trên 1,5 tỉ đồng.

Bà He, xã Sơn Tinh, huyện Sơn Tây (tỉnh Quảng Ngãi) cho biết thêm cá chình càng lớn thì hiệu quả kinh tế càng cao, nên bà tiếp tục nuôi một thời gian nữa. Với giá cá chình ổn định như hiện nay từ 550.000 đồng/kg – 600.000 đồng/kg. Nếu nuôi thêm khoản 10 tháng nữa cá chình sẽ đạt trọng lượng khoảng từ 1,5 – 2 kg/con...

Mạnh dạn đầu tư và mạo hiểm tiên phong phát triển nuôi loại cá mới ở địa phương, anh Ngô Chiến Thắng ở huyện Cẩm Mỹ (tỉnh Đồng Nai) nay đã thành công với mô hình nuôi cá chình bông vàng. Loại cá 1 chình mỗi con trọng lượng từ 0,8 – 1,2 ký có giá bán 450.000 đồng/ký, thương lái đến thu mua tại nhà...

Trong những năm trở lại đây, nhu cầu về cá chình, cá bống tượng tăng mạnh nên giá bán cao, khoảng 450.000-500.000 đồng/kg. Nắm bắt điều này, một số hộ dân ở huyện Đăk Hà (tỉnh Kon Tum) đã lựa chọn 2 loại cá này để phát triển kinh tế.

Từ một vài hộ nuôi tự phát, đến nay, nghề nuôi cá chình trong lồng bè tại xã Tịnh Sơn (huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi) đã được nhân rộng, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân.

Những năm gần đây, nhiều hộ dân trên địa bàn xã Mỹ Thắng, huyện Phù Mỹ (tỉnh Bình Định) đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, trong đó có mô hình nuôi cá chình- mô hình sản xuất mới, bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Bà Đinh Thị He, nông dân nuôi cá chình xã Sơn Tinh, huyện Sơn Tây (tỉnh Quảng Ngãi) cho biết thêm cá chình càng lớn thì hiệu quả kinh tế càng cao, nên bà tiếp tục nuôi một thời gian nữa. Bà yên tâm với giá cá chình ổn định như hiện nay từ 550.000 đồng/kg – 600.000 đồng/kg.

Với phần thịt ngọt, thơm, theo dân gian có tác dụng "tráng dương bổ thận", cá chình là một loại đặc sản có giá trị cao và được nhiều người Việt, đặc biệt là cánh đàn ông, săn lùng.