Giá cà phê hôm nay 15.11 tiếp tục tăng từ 200 – 400 đồng/kg, dao động ở mức 38,5-40 triệu đồng/tấn. Hiện, phần lớn các nông hộ, doanh nghiệp sản xuất cà phê đều sử dụng công nghệ chế biến khô để chế biến cà phê nhân. Việc áp dụng công nghệ chế biến khô làm tăng thêm tổn thất sau thu hoạch (khoảng 10%), còn làm sản phẩm cà phê nhân có giá trị thấp khi đưa ra thị trường xuất khẩu.