Giá cây xương rồng

Vì thường được trồng làm cảnh, làm hàng rào nên ít ai nghĩ rằng loại cây này có thể ăn được, thậm chí có thể chế biến thành nhiều món ngon.

Trong những năm gần đây, trên địa bàn huyện Châu Phú (tỉnh An Giang) nói chung, xã Ô Long Vĩ nói riêng, ngày càng có thêm nhiều gương tiêu biểu trong phong trào thanh niên khởi nghiệp. Một trong những gương điển hình tiêu biểu của xã Ô Long Vĩ là bạn Nguyễn Châu Thanh với mô hình trồng xương rồng, đã mang lại hiệu quả kinh tế gia đình.