Giá dê thịt

Trong khi hầu hết người dân xung quanh chọn bò là vật nuôi chính để phát triển kinh tế thì gia đình anh Vũ Văn Sơn (ở cụm 5, thôn 10, xã Hòa Thắng, TP. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk) lại chọn cho mình hướng đi riêng bằng việc đầu tư nuôi hươu sao và dê. Mỗi năm, chăn nuôi hươu và dê mang lại cho gia đình anh nguồn thu nhập ổn định khoảng 350 triệu đồng sau khi đã trừ chi phí.

Sau hơn 4 năm gắn bó và tận tâm với... dế, anh Phùng Anh Tuấn, ở thôn Văn Hà, xã Đức Phong (huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi) đã gặt hái được “quả ngọt” là một trang trại nuôi dế quy mô, đảm bảo nguồn cung cấp dế thịt và dế giống cho nhiều cơ sở trong và ngoài tỉnh.

“Thương lái lùng sục cả ngày lẫn đêm, mua cả dê lớn lẫn dê bé, đặc biệt dê càng nhỏ thì giá càng cao. Vài năm gần đây, giá dê hơi có nhiều biến động thất thường, tuy nhiên, mức giá cao nhất cũng chỉ khoảng 90-100 ngàn đồng/kg. Kinh nghiệm 10 năm trồng tiêu kết hợp nuôi dê chưa năm nào tôi thấy giá dê hơi tăng kỷ lục như năm nay” - ông Vi Văn Thân, người nuôi dê ở ấp Hiệp Hoàn A, xã Lộc Hiệp (huyện Lộc Ninh, tỉnh Bình Phước) cho biết.

Từ đầu năm đến nay giá dê, cừu tại Ninh Thuận tăng mạnh khiến người chăn nuôi rất phấn khởi. Chỉ cần bán 1 con dê, cừu người chăn nuôi đã có 3-3,5 triệu đồng bỏ túi, sau khi trừ chi phí thu lãi khá.

Dễ nuôi, hiệu quả kinh tế cao, chi phí đầu tư không tốn kém, mô hình nuôi dê không chăn thả (nuôi dê nhốt chuồng) đang được người dân ấp Phong Phú, xã Long Phước, TP. Bà Rịa (Bà Rịa-Vũng Tàu) đầu tư phát triển và nhân rộng.

Sinh ra trong một gia đình thuần nông, có hoàn cảnh khó khăn, nhà lại đông anh em, Lương Văn Thuận (SN1992), luôn ấp ủ một ước mơ làm giàu chính đáng trên mảnh đất nơi mình sinh ra, một địa phương nghèo nhất của huyện miền núi Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An. Sau nhiều lần khởi nghiệp với các mô hình chăn nuôi, 9X Lương Văn Thuận đã thành công với loài dế.

Anh anh Bùi Văn Sỹ ở thôn Bó Pết, xã Yên Thịnh, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn đã vào rừng lập trại nuôi đàn dê cả trăm con để làm giàu. Nhiều người bảo anh Sỹ có mô hình chăn nuôi hiệu quả bởi chả đàn dê của anh chủ yếu ăn lá rừng, uống nước lã...

Nguyễn Huy sinh năm 1991, từng tốt nghiệp Đại học Tài nguyên – Môi trường thành phố Hồ Chí Minh nhưng không làm việc theo ngành học mà trở về quê hương Bình Long (Bình Phước) để lập nghiệp. Huy đã trải qua việc nuôi dê, buôn dê, chủ quán thịt dê rồi làm giám đốc công ty Dê Cười với món độc đáo là thịt dê 1 nắng, dê tắm nắng...

Dế là loài sống "đoản thọ", bởi nuôi ở độ tuổi 60 ngày là dế sinh sản. Sau khi đẻ là dế chết. Dế không sống được quá 4 tháng. Nghe ra nuôi dế rất khó, thế nhưng bà Thái Kim Hoa (64 tuổi)-một cô giáo về hưu ở phường 3, TP. Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long lại khởi nghiệp thành công với mô hình nuôi loài "đoản thọ" này.

Mỗi tháng, anh Lê Thành Trung (35 tuổi, thôn 6, xã Triệu Thuận, Triệu Phong, Quảng Trị) xuất bán từ 200-300 kg dế thịt, trừ chi phí lãi khoảng 25 – 30 triệu đồng. Dế là loài chết sớm, chỉ sống có 50 ngày là chết nên việc nuôi và bán phải căn cứ vào vòng đời của chúng. Nuôi dế là 1 trong những mô hình làm giàu ở nông thôn.