Giảm mỡ máu

Nhận thấy trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa chưa có cơ sở làm tỏi đen tốt cho sức khỏe, chị Hoàng Thị Loan, xã Thiệu Đô-nay là thị trấn Thiệu Hóa, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa đã mạnh dạn làm thứ tỏi này.

Củ niễng vốn là loại cây mọc nhiều ở Nam Định, mỗi năm chỉ có một mùa. Nhờ thế mà nhiều tiểu thương ăn nên làm ra, kiếm tiền triệu mỗi ngày nhờ bán loại "vua rau" khiến "thượng đế" mê mẩn.