Giống chồn hương

Theo anh Khanh, người nuôi chồn hương xã Phú Tân, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang, chồn mẹ đẻ 2-3 lứa/năm, mỗi lứa đẻ 3-5 con, Chồn hương giống nuôi khoảng 6-9 tháng đạt trọng lượng khoảng 3,8-4,5 kg. Chồn hương là động vật hoang dã không có trong sách Đỏ, muốn nuôi vẫn phải theo quy đinh của pháp luật...

Nhiều người tới trang trại xem thì đều có chung 1 nhận xét dí dỏm rằng Trần Văn Giang (46 tuổi) thôn Trung Sơn, xã Tam Lãnh, huyện Phú Ninh (Quảng Nam) chăn 2 loài vật nuôi mang lại cảm giác trái ngược. Con chim công thì mang đến cho người xem vẻ đẹp đến mê, con chồn hương thì nhìn thấy ghê ghê...

Chồn hương cho xạ hương là một loại dược liệu quý. Thịt nó rất mềm, thơm, ngọt và ngon, vì thế thịt chồn hương đang là món ăn đặc sản trong các nhà hàng.