Giống gà đen

Anh Nguyễn Hồng Chuyên, bản Lúm, xã Mường Mùn, huyện Tuần Giáo, tỉnh Điện Biên, người đại diện cho nông dân tỉnh Điện Biên được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam vinh danh là một trong 63 "Nông dân Việt Nam suất sắc 2019". Anh Chuyên đi lên làm giàu từ 2 bàn tay trắng, hiện nay anh đang nuôi gà đặc sản, giống ngan đen...

Mấy năm trở lại đây, đến với vùng cao nguyên trắng Bắc Hà (Lào Cai), một trong những món ăn đặc sản được du khách ưa chuộng đó là thịt gà đen. Đây là loại gà bản địa do đồng bào dân tộc vùng cao Bắc Hà, đặc biệt là dân tộc Mông nuôi ở các bản làng. Thời gian gần đây, giống gà quý này được một số người dân bảo tồn, trong đó có anh Sùng Quân.

Tuy là giống gà dễ nuôi và cũng có những chế độ chăm sóc như các giống gà khác, nhưng người nuôi gà đen Indonesia vẫn có thể thất thoát đến 50% số lượng đàn, nếu như không chú ý chăm sóc khi gà ở giai đoạn từ 0 – 1 tuần tuổi.