Tỏi Phan Rang được xem là đặc sản của miền đất nắng gió Ninh Thuận. Nơi đây hạn hán triền miên hệt như sa mạc nhỏ, nên giống tỏi Phan Rang có sức chống chịu với khí hậu khắc nghiệt vượt trội.