Chủ tịch VCCI Vũ Tiến Lộc cho rằng, tiềm năng du lịch của Hà Nội rất quan trọng nên tập trung vào tiềm năng phát triển du lịch, ẩm thực, đồng thời liên kết với các tỉnh miền Bắc và các tỉnh trên toàn quốc. Vậy Hà Nội hãy hãy trở thành "bếp ăn" của thế giới"