Hải sản tươi ngon

Mỗi ngày hai phiên, chợ cá Giao Hải (Giao Thủy, Nam Định) lại nhộn nhịp những người mua, kẻ bán, thuyền bè cập bến chở hải sản tươi sống vừa đánh bắt từ biển trở về.

Vào mỗi buổi sáng, tại cầu cảng Lý Sơn, những chiếc tàu cá cập bến mang theo từng mẻ cá, mực, tôm, cua tươi ngon. Chợ cá sáng sớm ở đảo Lý Sơn diễn ra trong khoảng 2 giờ đồng hồ và không ồn ào, tấp nập người mua, bán nhưng vẫn để lại cho du khách nhiều ấn tượng, bởi các loại hải sản ở đây luôn độc lạ và tươi ngon.

Đang vào mùa đánh bắt chính, suốt cả tháng nay, ngư dân Thạch Kim liên tục trúng đậm nguồn cá lớn.

Sáng tinh mơ, khi chưa tỏ mặt người, cảng cá Cửa Sót (Thạch Kim, Lộc Hà) đã tấp nập người mua kẻ bán. Từng khay cá nục, cá thu tươi rói được bê lên bờ trong niềm phấn khởi của ngư dân sau những ngày miệt mài bám biển.

Nam Du có rất nhiều món hải sản dân dã, lạ miệng và tươi ngon khiến khách phương xa từng ghé qua thưởng thức phải thương nhớ và thường xuyên quay trở lại. Đó là các món mực trứng hấp gừng, sò điệp nướng mỡ hành, cá xanh xương nướng giấy bạc, canh chua cá bớp, cháo nhum, nhum nướng mỡ hành, khô cá.

Với chất lượng miễn chê và tươi đến mức đưa lên bờ còn “giãy đành đạch”, cá tôm ở đảo Lý Sơn được nhiều du khách đến đây tham quan mua hàng thùng mang về đất liền.