Hàu

Nuôi thứ nước xanh lè mà thu tiền tỷ-đó là câu chuyện lạ ở Thái Bình. Với niềm khao khát làm giàu trên chính mảnh đất quê hương, ông Nguyễn Đốc Ngữ, thôn Lương Điền, xã Đông Cơ, huyện Tiền Hải (Thái Bình) đã thành công với mô hình nuôi cấy vi tảo, loại tảo để dùng làm thức ăn cho các ao ươm giống ngao, hàu, tôm...

Nhắc đến hàu, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn khoái khẩu, nhưng trên thực tế đây còn là sinh vật cực kỳ hữu ích ở đại dương bởi chúng có thể loại bỏ các chất gây ô nhiễm ở biển, ngăn chặn xói mòn. Tuy nhiên, số lượng hàu đang giảm mạnh do các hoạt động đánh bắt của con người.

Một người đàn ông ăn hàu tại một nhà hàng ở New York đã tìm thấy một viên ngọc có thể trị giá hàng ngàn USD, tờ UPI đưa tin.

Những người tóc mỏng, tóc yếu giờ đây không cần lo lắng nữa nếu bổ sung ngay vào bữa cơm hằng ngày những món ăn vừa ngon lại giúp tóc thêm chắc khỏe.

Những ngày qua, nhiều hộ dân ở thị xã Hoàng Mai (Nghệ An) rất lo lắng bởi chỉ trong thời gian ngắn, hàng chục ha nuôi thủy sản chuẩn bị đến thời kỳ thu hoạch bỗng chết hàng loạt không rõ nguyên nhân.

Đục hàu ven sông ở Cà Mau từ lâu là nghề đem lại nguồn thu nhập khá cho nhiều hộ dân không có đất canh tác. Theo nghề này, những người thợ phải chịu khó lặn lội dọc các con sông, tìm kiếm hàu tự nhiên đóng vào các vách đá, trụ cây, cống nước.

Hãy thưởng thức một số món ăn đẹp và cầu kỳ nhất thế giới từ các nhà hàng nổi tiếng trên toàn cầu. Những sáng tạo đáng yêu này chứng minh rằng các đầu bếp trong những nhà hàng này không chỉ là những đầu bếp hàng đầu mà họ còn là những nghệ sĩ tuyệt vời.

Từ giữa tháng 1-2018 đến nay, giá hàu và cá nuôi lồng tăng vọt, cá biệt có loài cá tăng từ 30.000 đến 50.000 đồng/kg. Việc các loài thủy sản tăng giá mang đến phấn khởi cho ngư dân nuôi cá đặc sản, hàu trên sông Chà Và (Bà Rịa-Vũng Tàu) sau một năm đầy khó khăn.

Nghề săn hàu, một loại hải sản giàu kẽm có thể có tác dụng tráng dương cho phái mạnh đang trở thành nghề "hái" ra tiền cho phái yếu ở miền biển Nghĩa Hưng (Nam Định). Trung bình mỗi người phụ nữ nơi đây có thể kiếm được nửa triệu/ngày nhờ vào việc săn loài đặc sản "phòng the" này.

Nhìn qua tưởng đơn giản nhưng nghề nuôi gia công trai lấy ngọc cũng lắm công phu khi người nuôi chăm những “viên ngọc thô” của mình chẳng khác gì chăm con mọn…