Từ xưa, chõ đồ xôi hay còn gọi là “hay nửng khẩu” là vật dụng không thể thiếu trong sinh hoạt của đồng bào người Thái, Khơ Mú, Xinh Mun, Lào... Nghề làm chõ lâu nay là một nét đặc trưng của bà con nhiều dân tộc vùng cao Tây Bắc.