Hóa chất gây ung thư

Mặc dù có giá trị dinh dưỡng cao nhưng các nghiên cứu cũng cho thấy, ăn nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Vậy chúng ta nên ăn thịt đỏ như thế nào để an toàn và có lợi cho sức khỏe?

Với nhiều cư dân sống quanh khu vực tàu chở hóa chất độc hại bị trật bánh ở Ohio (Mỹ), vụ tai nạn mang lại nỗi sợ như thảm họa hạt nhân Chernobyl, khiến họ không thể yên giấc.

Hầu hết đột biến gen gây ung thư xảy ra do tác động từ môi trường, các tác nhân gây ra thường là: tiếp xúc với hóa chất gây ung thư, virus, chất phóng xạ, kích thích tố, tổn thương viêm mạn tính,…

Cả một đám đông hung hãn, họ đang lên đồng và đổ lỗi cho ung thư có căn nguyên duy nhất từ “thái độ với nông sản” của người nông dân.