Hoa mua

Khi nhắc đến U Minh Hạ, người ta không chỉ nhớ đến những cánh rừng ngập mặn bạt ngàn hay dòng sông uốn lượn quanh co, mà còn nghĩ ngay đến những món ăn dân dã, đậm đà bản sắc. Một trong những món ăn đặc biệt mà ai đã từng đặt chân đến đây đều phải thử qua, đó chính là gỏi cuốn từ loài hoa mua.

Mua là loài cây bụi, mọc nhiều ở vùng đồi hoang, ven rừng. Hoa mua tự sinh sôi, phát triển và có sắc màu cuốn hút. Hoa mua màu tím, na ná hoa sim nên thường bị nhầm. Nhưng không phải, cây mua chỉ giông giống phần hoa thôi, còn lá, lông và trái cây mua khác nhau hoàn toàn...