Hrê

Không dùng hành tây, rau cần, ở nơi này của Quảng Ngãi xào thịt trâu, thịt bò với thứ lá rừng mà ngon

Lá sưng-một loại lá rừng được đồng bào dân tộc Hrê ở Quảng Ngãi hái về xào thịt trâu, thịt bò; lá sưng nấu canh với củ mì, cá tràu... đều là những món ăn có hương vị thơm ngon, khó cưỡng nơi rẻo cao.