Huyết chưng Phạm Văn Hai

Muốn ăn món huyết chưng nổi tiếng ở địa chỉ 122 Phạm Văn Hai, quận Tân Bình, nhiều người phải chờ đến 16h chủ quán mới mở cửa. Chủ quán tiết lộ huyết được chưng cách thủy mấy tiếng đồng hồ, khi ăn, vừa đưa vào miệng sẽ tan ngay ra như tàu hũ.