Khô cá sặc bổi

Ngoài khô cá lóc, cá sặc bổi, anh Đức, xã Vĩnh Xương, TX Tân Châu (tỉnh An Giang) còn tận dụng lợi thế vùng đầu nguồn, mùa nước nổi mua số lượng lớn cá tự như cá trèn, cá chạch, cá lìm kìm, cá kết, cá chốt....để làm khô. Giá các loại khô khá bình dân, dao động từ 150.000 - 450.000 đồng/kg tùy loại khô một nắng, hai nắng.