Khóm son

Ở miền Tây, có những hương vị sẽ chỉ được nếm vào đúng dịp Tết, như trái quýt hồng; có những loại cây chỉ cho đặc sản vào đúng dịp này, đó là trái khóm phụng, khóm son.

Hiện nay, nhiều nông dân tại xã Thạnh Mỹ, huyện Tân Phước (Tiền Giang) tất bật chăm sóc những dứa (khóm) phụng, khóm son để kịp cung cấp cho thị trường tết. Năm nay, bà con trồng khóm phấn khởi vì được mùa, trúng giá.

Là loài dứa cảnh mới có màu sắc sặc sỡ và hình dáng kỳ lạ, dứa phụng (hay còn gọi là khóm phụng) đang thu hút rất nhiều khách ở miền Tây mua chơi Tết.

Một trong những sản phẩm độc lạ phục vụ tết Nguyên đán Đinh Dậu 2017 trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp được rất nhiều người ưa chuộng và đang trong tình trạng “cháy hàng”, đó là khóm son (dứa màu đỏ).