Kỹ thuật trồng ớt

Thời điểm này, những ruộng trồng ớt cay chỉ thiên ở xã An Hòa, huyện Quỳnh Lưu (Nghệ An) đang vào cuối vụ thu hoạch. Bà con nông dân phấn khởi vì một vụ mùa đạt về cả sản lượng và giá trị, thu về hàng trăm triệu.

Vốn là một cán bộ nông nghiệp, sau biến cố cha và em trai mất vì tại nạn giao thông, anh Từ Ngọc Ngà, ngụ ở xã Ngọc Biên, huyện Trà Cú, (Trà Vinh) xin nghỉ về trồng ớt xuất khẩu, lập ra HTX ớt với doanh thu 34 tỉ đồng/năm.

Vinh Xuân (Phú Vang) nổi tiếng là vựa ớt, cũng là địa phương duy nhất có nghề chế biến nước ớt trên địa bàn tỉnh. Một “hợp tác xã nước ớt” ra đời là cơ hội phát triển cho nghề trồng và ép nước ớt ở xã vùng cát này.

Hiện nay, trên địa bàn huyện Phù Mỹ, nơi được mệnh danh là thủ phủ ớt của tỉnh Bình Định, nông dân đã thu hoạch ớt chính vụ được khoảng 2/3 diện tích (700/1.100ha). Tuy nhiên, người trồng ớt ở đây đang “méo mặt” vì thua lỗ do giá ớt quá thấp, có lúc chỉ 2.000 đồng/kg, bán ớt không đủ thu hồi tiền đầu tư.