Là bánh gì

Không biết từ bao giờ, bánh bèo chợ Chủ - thức quà quê mang tên theo địa danh ngôi chợ của làng Chủ (xã Ngọc Lũ, huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam) lại làm người dân Ngọc Lũ những lúc xa quê cũng như thực khách trong vùng khi đã một lần thưởng thức… lại cứ nhắc nhớ, ước ao, mong chờ đến thế.

Bắt đầu công việc từ 2h sáng, nhưng không khí làm việc tại cơ sở sản xuất bánh khô mè của bà Nguyễn Thị Nghĩ (thôn Quang Châu, xã Hòa Châu, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) lại luôn rộn ràng, phấn khởi. Mọi người đang hoạt động hết công suất để kịp đáp ứng nhu cầu tiêu thụ tăng cao dịp Tết Nguyên đán 2021.