Lá táu là lá gì

Cứ vào dịp lễ, Tết, những người phụ nữ Mường ở xã Tu Vũ, huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ lại tất bật làm bánh cá - món bánh truyền thống của người dân tộc Mường nơi đây. Ngoài những nguyên liệu cơ bản như bột nếp, nhân cá và các loại gia vị, một loại nguyên liệu không thể thiếu khi làm món bánh cá là lá táu.