Loài cá kỳ lạ nhất hành tinh
-
Cá thòi lòi là loài vật hoang dã, sống nhiều ở các bãi bồi ở Cà Mau. Nhưng đã có một anh nông dân dành nhiều năm thuần hóa và nuôi loài cá kỳ lạ nhất hành tinh này trong ao nhà mình.
-
Cá còi hay còn gọi là cá thòi lòi, loài cá “kỳ lạ nhất hành tinh”, được người dân xã Đa Lộc (huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa) đánh bắt về chế biến các món ăn cực ngon như: Kho tiêu, nhúng lẩu, nướng than…đây là những món ăn ngon, nhiều chất dinh dưỡng.
-
Tại rạch Vũng Luông, một nhánh của sông Ba Lai, dài chừng hai chục cây số, hiện có hàng trăm người dân gắn bó cùng nghề biển, với nhiều sinh kế khác nhau. Trong đó, săn cá thòi lòi-loài cá kỳ lạ nhất hành tinh (còn gọi là cá leo cây, cá chạy) là nghề được nhiều ngư dân ở các xã Thừa Đức, Thới Thuận (huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre) lựa chọn.
-
Có dịp đến Cà Mau, những "tín đồ" yêu thích ẩm thực không thể bỏ qua việc thưởng thức các đặc sản được chế biển từ các loài thủy hải sản, mà đôi khi nhìn thấy chúng bạn không khỏi rùng mình vì bề ngoài ghê gợn và kỳ dị…
-
"Tôi theo nghề bắt cá thòi lòi - loài cá kỳ lạ nhất hành tinh trong rừng ngập mặn ở Đất Mũi đã gần 20 năm. Khi vào rừng, tôi sẽ chọn những khu vực trũng, và tìm hang cá. Tìm được hang sẽ nhìn dấu bò của cá để biết là hang có cá hay không. Xác định hang có cá, tôi dùng một chiếc xà di đặt vào miệng hang, phần đuôi lưới của xà di phải được để hướng lên trên miệng hang, đảm bảo cá không chui ngược xuống được..."
-
Theo chân anh Nguyễn Minh Đương (ngụ xã Rạch Chèo, huyện Phú Tân), một “thợ săn” cá thòi lòi có nhiều kinh nghiệm, chúng tôi có dịp trải nghiệm cách săn loài cá thòi lòi trong rừng ngập mặn trên nền bãi bồi ven biển của Mũi Cà Mau.
-
Được coi là 1 trong 6 loài cá dị nhất hành tinh khi vừa có mang, có phổi và vừa biết lặn, chạy trên mặt nước, chạy trên cạn, lại vừa biết leo cây, cá còi mà những ngư dân ở Hậu Lộc, Thanh Hóa bắt hàng ngày.
-
Được coi là 1 trong 6 loài cá dị nhất hành tinh khi vừa có mang, có phổi và vừa biết lặn, chạy trên mặt nước, chạy trên cạn, lại vừa biết leo cây, cá còi mà những ngư dân ở Hậu Lộc, Thanh Hóa bắt hàng ngày.
-
Cá thòi lòi là một trong những đặc sản nổi tiếng của Cà Mau được nhiều người khoái khẩu bởi thịt chắc, mềm, thơm ngon…
Cá thòi lòi là loài vật hoang dã, sống nhiều ở các bãi bồi ở Cà Mau. Nhưng đã có một anh nông dân dành nhiều năm thuần hóa và nuôi loài cá kỳ lạ nhất hành tinh này trong ao nhà mình.
Cá còi hay còn gọi là cá thòi lòi, loài cá “kỳ lạ nhất hành tinh”, được người dân xã Đa Lộc (huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa) đánh bắt về chế biến các món ăn cực ngon như: Kho tiêu, nhúng lẩu, nướng than…đây là những món ăn ngon, nhiều chất dinh dưỡng.
Tại rạch Vũng Luông, một nhánh của sông Ba Lai, dài chừng hai chục cây số, hiện có hàng trăm người dân gắn bó cùng nghề biển, với nhiều sinh kế khác nhau. Trong đó, săn cá thòi lòi-loài cá kỳ lạ nhất hành tinh (còn gọi là cá leo cây, cá chạy) là nghề được nhiều ngư dân ở các xã Thừa Đức, Thới Thuận (huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre) lựa chọn.
Có dịp đến Cà Mau, những "tín đồ" yêu thích ẩm thực không thể bỏ qua việc thưởng thức các đặc sản được chế biển từ các loài thủy hải sản, mà đôi khi nhìn thấy chúng bạn không khỏi rùng mình vì bề ngoài ghê gợn và kỳ dị…
"Tôi theo nghề bắt cá thòi lòi - loài cá kỳ lạ nhất hành tinh trong rừng ngập mặn ở Đất Mũi đã gần 20 năm. Khi vào rừng, tôi sẽ chọn những khu vực trũng, và tìm hang cá. Tìm được hang sẽ nhìn dấu bò của cá để biết là hang có cá hay không. Xác định hang có cá, tôi dùng một chiếc xà di đặt vào miệng hang, phần đuôi lưới của xà di phải được để hướng lên trên miệng hang, đảm bảo cá không chui ngược xuống được..."
Theo chân anh Nguyễn Minh Đương (ngụ xã Rạch Chèo, huyện Phú Tân), một “thợ săn” cá thòi lòi có nhiều kinh nghiệm, chúng tôi có dịp trải nghiệm cách săn loài cá thòi lòi trong rừng ngập mặn trên nền bãi bồi ven biển của Mũi Cà Mau.
Được coi là 1 trong 6 loài cá dị nhất hành tinh khi vừa có mang, có phổi và vừa biết lặn, chạy trên mặt nước, chạy trên cạn, lại vừa biết leo cây, cá còi mà những ngư dân ở Hậu Lộc, Thanh Hóa bắt hàng ngày.
Được coi là 1 trong 6 loài cá dị nhất hành tinh khi vừa có mang, có phổi và vừa biết lặn, chạy trên mặt nước, chạy trên cạn, lại vừa biết leo cây, cá còi mà những ngư dân ở Hậu Lộc, Thanh Hóa bắt hàng ngày.
Cá thòi lòi là một trong những đặc sản nổi tiếng của Cà Mau được nhiều người khoái khẩu bởi thịt chắc, mềm, thơm ngon…