Loài nấm kỳ lạ

Những ngày qua, trên địa bàn huyện An Lão (tỉnh Bình Định) đã xuất hiện nhiều cơn mưa giông vào buổi chiều sau những ngày nắng nóng gay gắt, là điều kiện cho nấm keo mọc rộ. Nhiều người từ huyện An Lão, huyện Phù Mỹ, TX Hoài Nhơn vào rừng để tìm hái nấm keo mọc trong rừng trồng cây keo lai.

Đây là loài nấm làm nên những món ngon, nên năm nào cũng sốt giá, nhất là đợt nấm mọc đầu mùa. Dù là nấu canh, nấu cháo, xào, kho hay nướng, nấm mối vẫn đứng vào hàng có đẳng cấp cao, mùi vị và chất lượng đều hơn hẳn các loài nấm khác.

Những ngày qua, người dân ở khắp nơi đã đổ xô về vườn của ông Đặng Sau (phường Thủy Biều, thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên - Huế) để xem hàng trăm cây nấm nở rộ sau mưa.