Loại rau dớn

Một loại cây dại mọc ở các vùng ẩm ướt và trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng bởi vừa lạ miệng, vừa là bài thuốc chữa bệnh, không phải ai cũng biết.

Ăn loại rau này vào mùa hè có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, điều hòa khí và giảm táo bón, giúp cơ thể thon gọn.

Khi tiết trời trải qua những ngày mưa rả rích là lúc báo hiệu một mùa rau dớn xanh non, tươi tốt. Đây cũng là thời điểm nhiều người dân ở các xã vùng cao huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình lần theo từng kẽ suối, bờ khe để thu hái loại rau đang được nhiều người "săn đón".