Liên kết theo chuỗi giá trị là xu hướng tất yếu của thế giới. Trong nước, nhiều địa phương cũng đang nỗ lực xây dựng và kiểm soát “đường đi” của nông sản, trong đó có việc chăn nuôi lợn sạch. Vấn đề đặt ra là mô hình nào hợp lý và nhất quán giữa các địa phương.

10 năm trước, chồng chết, chị Nhung cùng các con nhen nhóm gầy dựng đàn lợn. 3 tháng trước, giá lợn lao đao, chị lại ngược xuôi bán thịt, kiếm tiền mua cám để duy trì đàn lợn của mình.

Gần 1 tháng nay, ngày nào bà Phạm Thị Hoa ở huyện Thống Nhất (Đồng Nai) cũng tự xẻ thịt từng con lợn nái, đem ra chợ Dốc Mơ bán với giá bình quân chỉ 30.000 đồng/kg.

Ông Nguyễn Kim Đoán – Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi tỉnh Đồng Nai cho biết, ngày 3.5, Hiệp hội sẽ khai trương thêm 3 cửa hàng thịt lợn giá rẻ tại TP.Biên Hòa nhằm giúp tiêu thụ và bình ổn giá lợn cho nông dân