Mẹo nhà bếp

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa thực phẩm nướng và ung thư, nhưng thịt nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Bạn có thể giảm nguy cơ đó bằng những mẹo đơn giản này để món thịt nướng không chỉ ngon hơn mà còn lành mạnh hơn.

Rất khó để loại bỏ các vết đồ ăn cháy trên dụng cụ nấu nướng, ngay cả khi bạn sử dụng xà phòng rửa chén tốt nhất. Việc chà xát khiến bạn mệt mỏi và kết quả cũng chẳng mấy khả quan. Dưới đây là một số mẹo dễ dàng để làm sạch đồ dùng trong nhà bếp một cách đơn giản nhất.

Một số mẹo nhỏ cho từng loại trái cây dưới đây có thể giúp các bà nội trợ lựa chọn được những sản phẩm tươi và sạch, tránh rơi vào tình trạng "ném tiền qua cửa sổ" mà lại còn hại sức khỏe cả gia đình.

Bảo quản thực phẩm tươi sống, đặc biệt là thịt, cá trong tủ lạnh không đúng cách sẽ là nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe bạn. Trong khi đó thực phẩm được bảo quản tốt không chỉ giúp thức ăn tươi ngon lâu hơn mà còn giúp giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng. Vậy bạn đã biết cách bảo quản thực phẩm tươi sống đúng cách chưa?

Một căn bếp đơn điệu, nhàm chán sẽ dập tắt niềm vui nấu nướng của bạn. Sao không thử làm mới gian bếp bằng những mẹo hay ho này nhỉ!

Bạn có thể sẽ rất ngạc nhiên khi thấy vỏ trái cây, phần tưởng như vứt đi lại có nhiều công dụng tuyệt vời đến vậy.

Căn bếp thường là nơi tích tụ nhiều khá nhiều vi khuẩn, nếu bạn không dọn dẹp sạch sẽ có thể khiến phòng bếp trở nên bẩn thỉu và tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh tật. Tuy nhiên, nếu bạn luôn bận rộn hãy chỉ dành ra vài phút mỗi ngày và làm theo những bước dưới đây, bạn sẽ có một căn bếp sạch sẽ một cách nhanh nhất.

Hầu như trong mỗi căn bếp của các gia đình đều có ít nhất là một vài chiếc thớt. Thớt là một trong những dụng cụ cơ bản cần thiết của mỗi bà nội trợ. Nhưng bạn có biết mỗi loại thớt đều có một nhiệm vụ riêng, và phải biết dùng thớt đúng cách mới đảm bảo an toàn vệ sinh cho thực phẩm của bạn.

Những mẹo sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng nấu ăn một cách thuận lợi nhất trong một căn bếp có diện tích quá nhỏ nơi đô thị.

Mùa hè là thời gian tuyệt vời để nướng thịt, đặc biệt là cho những buổi cắm trại ngoài trời và bữa tiệc trong sân vườn. Muốn có được một bữa thịt nướng ngon hoàn hảo, không quá khó khăn nếu chị em biết được những mẹo lựa thịt sau.