Mẹo xào rau

Để rau xào luôn xanh, giòn ngon không bị úa vàng cũng cần có bí quyết riêng không phải ai cũng biết.

Mọi người thường xào rau đơn giản, đun nóng mỡ, cho rau vào chảo. Tuy nhiên, theo các đầu bếp, cách xào rau "nguyên thủy" này khiến rau bị đen, dai, mất mùi vị.

Thực hiện vài mẹo đơn giản là món rau xào của bạn luôn xanh giòn lại không lo mất chất dinh dưỡng.