Mì cải bó xôi

Giống lúa mạch thường chỉ trồng ở các nước Châu Âu, Mỹ...Nhưng bất ngờ giống lúa lạ này lại đang được trồng ở tỉnh Nghệ An. Người trồng lúa mạch đầu tiên là chị nông dân xinh đẹp Đặng Thị Tâm xã Diễn Thành, huyện Diễn Châu. Trồng lúa mạch, chế biển thực phẩm hữu cơ từ lúa mạch giúp chị có chục tỷ.

Gặp rất nhiều khó khăn thời điểm đầu khởi nghiệp, nhưng bằng ý chí và khát khao làm giàu trên chính mảnh đất quê hương, chị Đặng Thị Tâm đã biến những cánh đồng bỏ hoang, trở thành những cánh đồng "tiền tỷ". Hiện nay rất nhiều sản phẩm hữu cơ, sạch của chị đã chinh phục nhiều thị trường khó tính trên thế giới.