Miến dong truyền thống

Vào những giáp tết, làng nghề ở xã Cẩm Bình, huyện Cẩm Thủy (tỉnh Thanh Hóa) lại trở nên tấp tập, kẻ bán người mua. Tại đây, những người nông dân cần mẫn nấu ra những sợi miến trong suốt, vừa dai, vừa mềm, khiến thương lái đặt mua tới tấp. Nhờ đó, đời sống của bà con ngày càng được nâng cao.

Thôn Minh Hồng, xã Minh Quang (Ba Vì, Hà Nội) có nghề làm miến dong truyền thống nổi tiếng và lâu đời. Nhưng để làm thương hiệu “Miến dong Minh Hồng” không phải dễ.