Ở Việt Nam, thứ phế phẩm này thường bị mọi người vứt đi thì sang Thái Lan lại trở thành nguyên liệu chính để làm ra món ăn đặc sản. Và sản phẩm này lại được dân kinh doanh nhập về bán ở nước ta với giá cao.