Những lát chuối mỏng hãm vị béo của món thịt lợn và thêm vào đó là hương vị của các loại rau rừng và bát canh dịu ngọt. Dường như, trong mâm cỗ lá của vùng Mường nào, thực khách cũng dễ dàng bắt gặp món canh loóng ấy.