Món canh mùa hè

Thời tiết mùa hè oi bức, ngoài các loại canh chua nấu từ sấu, thanh trà, me, quả dọc.... thì canh cua nấu khoai sọ là món ăn dân dã, dễ nấu và phù hợp cho bữa cơm gia đình.

Những món canh mùa hè dân dã "hương đồng gió nội" mà công đoạn chế biến cũng rất đơn giản dành cho các bà nội trợ bận rộn công việc đồng áng như canh cua nấu rau, đầu cá nấu canh chua, mướp đắng nhồi thịt...