Các món ăn truyền thống của Campuchia luôn được nấu bằng các thực phẩm bổ dưỡng như gạo, mì, thịt và cá tươi. Người Khmer rất thành công khi thêm cả rau, trái cây vào trong các món ăn của họ tạo ra một hương vị tuyệt vời và xuất sắc.