Những ai sinh ra và lớn lên nơi đồng đất miền Tây chắc hẳn không xa lạ gì với con ốc đắng. Và món món gỏi cuốn ốc đắng dân dã đã gắn chặt với ký ức tuổi thơ của bao người dân vùng quê nơi đây.

Chú tôi ở quê, một hôm ra thành phố thăm gia đình tôi và trên tay xách lỉnh kỉnh những quà “cây nhà lá vườn” nào là chuối, mít, mãng cầu,... cho đến các loại rau vườn như cù nèo, rau nhút, lá cách. Trong số các thứ quà ấy, có một loài hoa lạ được chú tôi bảo đó là bông dây mỏ quạ.