Món ngon nổi tiếng Hà Giang

Cháo ấu tẩu là món ăn được làm từ vị thuốc có độc tính cực cao đó là củ ấu tẩu, nhưng qua cách chế biến của đồng bào dân tộc đã trở thành món ăn ngon nổi tiếng Hà Giang.