Mộng dừa

Vài năm nay, mộng dừa trở thành đặc sản mùa hè, được người thành phố lùng mua về ăn vặt dù có giá đắt đỏ.

Anh Lý Thái Hồng Minh (quê Cà Mau) hiện ở Bến Tre đã bắt tay vào nghiên cứu, thử nghiệm sản xuất sản phẩm mới từ mộng dừa vào cuối năm 2022 và chính thức ra mắt sản phẩm cà phê hòa tan mộng dừa CT3 4IN1 vào ngày 20-5-2023.

Không phải lúc nào có tiền bạn cũng có thể thưởng thức món đặc sản lạ miệng này.

Mộng dừa là một trong những món ăn đặc sản miền Tây đang hút khách Hà Thành trong thời gian gần đây. Dù giá cao gần gấp 30 lần quả, mộng dừa vẫn được săn lùng và luôn trong tình trạng “cháy hàng”.