Móng rồng

Đen đen, xấu xấu, bẩn bẩn là những từ người ta nghe nhiều về loại đặc sản "đang lên ngôi" ở Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha này. Hà ngỗng là một loại động vật giáp xác có hình thù kỳ lạ với thân dài, phần móng vuốt có hình dạng như móng rồng. Vì hình dạng khác biệt nên nhiều người phải hết hồn khi món này được bày lên đĩa.

Là người đầu tiên bén duyên với nghề nuôi gà Đông Tảo ở Ninh Bình, nhưng ông Phan Văn Miền (xã Yên Mạc, huyện Yên Mô) đã sở hữu nhiều gà “độc” quý hiếm. Đặc biệt, trong đó có con chân khủng, vẩy, ngón móng rồng được nhiều đại gia trả giá vài chục triệu đồng.