Mùa khô hạn

Dù nằm cạnh dòng sông La Ngà, nhiều vườn cây ăn trái ở xã Xuân Bắc (huyện Xuân Lộc) đang thiếu nước tưới trầm trọng. Nông dân phải hái bỏ trái xanh để cứu lấy cây trồng.

Bữa cơm chiều của nông dân miền Tây thật đơn giản với món cá rô kho khóm mà đậm đà hương quê. Cái hay của món ăn là nó không khó kiếm, khó làm nhưng là món ăn đặc sản. CHỉ cần kiếm cá rô trên đồng và khóm ngoài vườn, toàn là thực phẩm sạch đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

“Việc sử dụng các hình thức làm, đắp bờ tạm nhằm tận dụng nguồn nước trên sông Trà Khúc, hay các con sông suối khác trên địa bàn tỉnh để lấy nước phục vụ cho sản xuất trong mùa khô hạn như Tịnh Sơn đã làm là đáng khuyến khích và biểu dương”.

Món cơm chiều thật đơn giản với đĩa cá rô kho khóm mà đậm đà hương vị miền quê. Cái hay là nó không khó kiếm, khó làm, mà lại đảm bảo an toàn cho sức khỏe.