Mùa nước lũ miền Tây

Hàng năm, nước lũ từ thượng nguồn đổ về mang lại nhiều sinh kế cho người dân. Thế nhưng, năm nay, lũ về trễ và thấp, người dân trông nước về nhiều để mưu sinh.

Năm nào cũng vậy mỗi khi con lũ lên, cái nghề gập chuột đồng bắt đầu “nổi đình nổi đám” ở miền Tây. Nhưng rộn ràng nhất là ở tỉnh An Giang, săn chuột có khi giống như ngày hội, suốt đêm thắp sáng ngoài đồng, nơi các điểm bờ cao ráo.

Tôi còn nhớ mùa này ở quê khi lũ đã về, anh em tôi thường rủ nhau xách thùng ra đồng bắt ốc, bắt cua mang về nhà luộc ăn. Và, bao giờ em tôi cũng chọn ra những con cua có càng to nhất để làm món càng cua đồng rang muối ớt. Bởi thường càng cua kềnh có nhiều thịt để ăn.