Mùa rươi

Những năm gần đây, nhiều hộ nông dân ở các huyện ven cửa sông như Tiên Lãng, Vĩnh Bảo, Kiến Thụy, TP.Hải Phòng có nguồn thu nhập “siêu khủng” từ loài đặc sản có tên là “rồng đất” (con rươi). Nếu gặp thời tiết thuận lợi, nhiều hộ dân vùng ngoại thành Hải Phòng được đón “lộc trời” với nguồn thu nhập tiền tỷ và trở thành nông dân tỷ phú.

Đã từ lâu, con rươi được ví như một thứ lộc trời, góp phần mang lại cuộc sống khá giả cho người dân khu Đảo Ngọc, thị trấn Minh Tân (Kinh Môn, tỉnh Hải Dương) khi giá bán rươi luôn ở mức cao. Hiện, mỗi kg rươi có giá từ 380.000-400.000 đồng/kg, lúc khan hiếm lên tới 500.000 đồng/kg.

Người dân Đức Vĩnh (Đức Thọ - Hà Tĩnh) từ lâu luôn tự hào về một đặc sản riêng đó là con rươi. Đến hẹn lại lên, vào tháng 8 đến tháng 11 âm lịch, bà con nông dân lại tất bật thu hoạch rươi chính vụ. “Lộc trời” đã đem lại thu nhập cao cho người dân nơi đây.

Rươi đất là loài động vật không xương sống, sinh sôi ở vùng nước lợ và cũng là loại đặc sản được nhiều người tìm kiếm.

Mùa rươi, đó là những mảng ký ức tuổi thơ cực kỳ rộn ràng, tươi sáng và hạnh phúc khi nhớ về thời lũ trẻ chúng tôi ở làng quê.

Mặc dù chỉ diễn ra vào thời điểm cuối năm, nhưng mùa thu hoạch rươi ở Tứ Kỳ (Hải Dương) mang lại thu nhập cao cho người dân.

Tháng mười một âm lịch năm ấy, bạn nhắn tin bảo tôi mau chân tới quê nhà bạn ở huyện Duyên Hải, Trà Vinh vì đang mùa rươi lên. Con đường từ “ruột” đồng bằng nơi tôi sinh sống theo xe đò tới quê biển của bạn xa thăm thẳm.

Bạn gái nhỏ ra Bắc về mang tới cho một gói rươi. Thấy túi ni-lon đựng quà biết ngay đây là “rươi sạch”.

Bây giờ đang vào giữa vụ rươi – “lộc trời” dành riêng cho vùng nước lợ. Năm nay trời rét muộn nên mùa rươi cũng muộn hơn mọi năm. Trên những vùng bãi triều bát ngát ven sông ở vùng cửa biển Hải Phòng...

“Tháng 9 đôi mươi, tháng mười mùng 5” - câu ca nhắc người Hà Nội tìm ăn chả rươi - món ăn đặc trưng thu xứ Bắc đã thành "thông lệ".