Nấm Cánh Chuồn, món ngon của núi rừng được đồng bào vùng cao gọi là “Chi Sài” và đồng bào vùng thấp gọi là “Hết Pỉ”. Cũng bởi hiếm gặp nên loại nấm này ít khi có mặt ở các khu chợ. Để hái được loại nấm này phải vào sâu trong những cánh rừng già.