Nấm linh chi đỏ

Với diện tích 2.000 m2, mỗi ngày, trang trại nấm của anh Đoàn Công Tiến (thôn Hòa Hiệp, thị trấn Nhơn Hòa, huyện Chư Pưh, tỉnh Gia Lai) cung ứng ra thị trường 1 tạ nấm bào ngư xám.

Nấm linh chi đỏ, một loại dược liệu quý, tốt cho sức khỏe đã được chị Nguyễn Thị Toàn, ở thôn 11, xã Nhân Cơ, huyện Đắk R’lấp (Đắk Nông) trồng thành công 3 năm nay. Mô hình sản xuất này mang lại thu nhập 300 triệu đồng mỗi năm cho người trồng.

Mô hình trồng nấm linh chi đỏ dưới tán rừng của Công ty TNHH Minh Khánh Gia Lai (663 Quang Trung, thị trấn Chư Ty, huyện Đức Cơ) và Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp Núi Cờ (xã Ia Ka, huyện Chư Păh) ở tỉnh Gia Lai bước đầu đem lại hiệu quả kinh tế cao...

Trung tâm Ứng dụng Thông tin khoa học & công nghệ Hòa Bình (thuộc Sở Khoa học và công nghệ tỉnh Hòa Bình) đã thực hiện mô hình trồng nấm linh chi đỏ trên giá thể gỗ cây keo tươi

Khác với mô hình trồng nấm linh chi thông thường, người Nhật trồng nấm linh chi đỏ bằng các giá thể gỗ làm từ thân gỗ sồi tự nhiên, trong phòng kín và kiểm soát rất nghiêm ngặt về nhiệt độ và độ ẩm. Đó cũng là lý do khiến sản phẩm nấm linh chi đỏ của đất nước này có giá trị nhất trên thị trường.

Ở tỉnh Cát Lâm, phía đông bắc Trung Quốc, ngư dân địa phương dựa vào kỹ thuật cổ xưa của người Mông Cổ để đánh cá trong vùng nước đóng băng của Hồ Chagan. Và mặc dù nhiệt độ lên tới âm 30 độ F, tất cả những gì họ cần là một tấm lưới, hai con ngựa và một trục quay.

Nấm linh chi là loại loại nấm này được có lịch sử rất lâu đời, xuất hiện từ đời vua Tần Thủy Hoàng, là một thành phần quan trọng của hệ thống y học cổ truyền lâu đời ở Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, và nhiều nước châu Á khác. Linh chi được sử dụng tăng cường năng lượng, kích thích hệ miễn dịch, và tăng cường sức khỏe.

Bước vào trang trại trồng nấm của một nông dân ở xã Chiềng Ban (Sơn La), nhiều người không khỏi bất ngờ về hình ảnh các bịch nấm nhìn giống như nhũ đá. Sau 10 năm gắn bó, lăn lộn với nghề trồng nấm, đến nay anh đã có 20 giàn nấm với 200.000 bịch và cho thu gần 10 triệu đồng mỗi ngày.

Để bảo tồn thành công nguồn gen các loại nấm Linh chi quý, đồng thời mở ra mô hình phát triển kinh tế mới từ cây nấm Linh chi cho người dân, Ban Quản lý Vườn Quốc gia Phước Bình (Ninh Thuận) đang phối hợp với các cơ quan khoa học nghiên cứu, bảo tồn nguồn gen này; qua đó, giúp người dân nâng cao thu nhập, giảm áp lực khai thác tài nguyên rừng.

Đây là cách làm độc đáo của anh Nguyễn Hùng Sinh (ngụ huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang). Chỉ cần 1 chiếc điện thoại thông minh kết nối internet, một mình anh có thể vừa chăm sóc và quản lý hơn 5.000 bịch phôi nấm linh chi một cách dễ dàng.